Куба: прогулка по местам Хемингуэя

Одним из самых больших почитателей Кубы, конечно, был великий писатель, рыболов, охотник, путешественник Эрнест Хемингуэй. Гавана стала для него домом на много лет. Он долго жил в отеле "Ambos Mimdos" в старой Гаване, где до сих пор каждый день убирают его любимый номер, на случай, а вдруг случится чудо и он вернется. Так было в то время, когда он уезжал из Гаваны, и здесь его ждали и в его номер никого не селили, эта традиция жива до сих пор. Потом писатель купил дом, который сохранился со всеми его вещами, сохнут у порога его любимые ботинки, стол накрыт на три персоны: прибор для самого писателя, его жены и, неизменно, для неожиданного гостя, которому всегда были рады и звонили при его появлении в специальный колокол.

Весь день в Гаване полны посетителями любимые бары Хемингуэя, где он пил свои любимые коктейли, мохито и дайкири, придуманные в этом городе и здесь по сей день всеми предпочитаемые. В основе каждого, конечно, кубинский ром. Почему-то на Кубе он совсем другого вкуса, чем в таких же бутылках у нас. Здесь это потрясающий напиток - тягучий, обжигающий, сладкий, но не приторный. Особенно хорош выдержанный ром, лет этак в семь, гаванцы его пьют просто как воду, не размениваясь на лед, закуски, запивки. Только сигара ему подруга. Настоящая кубинская сигара дополняет маленький глоток волшебного кубинского рома, и, знаете, он не наказывает никого похмельем. Сигары - это отдельная песня, каждая делается вручную, мастер долго и терпеливо отбирает табачные листья разной выдержки (1,2,3-х лет), удаляет прожилки, легкими, выверенными движениями скручивает их в строгом порядке, склеивая специальным сиропом. Поэтому каждая сигара неповторима как произведение искусства.